Das Wort Suiseki bedeutet Wasserstein. Es handelt sich um in der Natur gefundene Steine, die in der Form nicht verändert wurden. Sie werden poliert und mit einem Holzsockel (Daiza) versehen. Sie können auch im Kies- oder Sandbett auf einem Tablett gezeigt werden. Man unterscheidet zwischen Steinen, die an eine menschliche oder tierische Figur erinnern und solchen, die Gebirgszüge, Berge oder Landschaften darstellen.
