Allgemeines: Die Gattung „Sorbus“ umfasst etwa 100 Arten, die auf der gesamten nördlichen Halbkugel vorkommen. Die Elsbeere ist dabei in Europa und bei uns besonders im mitteldeutschen Hügelland zu finden. Der mittelgroße Baum hat ahornartig gelappte Blätter und eine schöne gelborange Herbstfärbung. Aus den Schirmrispen im Mai/Juni entwickeln sich kleine, gelb bis hellbraune, essbare Früchte.
Pflege als Bonsai: Aus Elsbeeren können problemlos Bonsai gestaltet werden. Die Pflanzen sind sehr wüchsig, schnittverträglich und die Äste sind flexibel genug, um sie mit Draht zu formen. Elsbeeren bevorzugen einen sonnigen Standort und sind wärmeliebend. Dennoch vertragen sie keine Trockenheit. Es muss also ausgiebig gewässert werden. Hartes Leitungswasser ist kein Problem für die Pflanze. Sehr wohl aber zu nasse bzw. staunasse Substrate. Außerdem sollte die Pflanze vor Spätfrösten geschützt werden.
