Neben dem Licht und der Luft ist das Wasser der wichtigste Nährstoff für die Pflanze. Das Gießen hat also eine zentrale Bedeutung aber zählt auch zu den schwierigsten Aufgaben in der Bonsaipflege. Je nach Baum, Substrat und Klima muss entsprechend anders gegossen werden und vernünftige Gießgeräte sind dabei eine wichtige Voraussetzung um diese entscheidende Arbeit ordentlich auszuführen. Gießgeräte für Bonsai zeichnen sich besonders durch sehr feine Löcher in den Brausen aus. Dadurch wird das Wasser sehr fein verteilt und kann gut in den Boden einziehen ohne das Substart wegzuspülen.